Кулинария

День Святого Патрика ежегодно отмечается 17 марта католической церковью и отдельными протестанскими церквями в память об упокоении небесного покровителя Ирландии. Официальные символы праздника: зеленый цвет и Трилистник — графическое изображение листа клевера. Изображение Трилистника бартендеры наносят на пену самого популярного бренда Ирландии - пинты тёмного пива «Гиннесс», которое выпускалось с 1759 года ирландской компанией Arthur Guinness Son & Co, основанной пивоваром и филантропом Артуром Гиннессом. Отличительными особенностями пива «Гиннесс» является резкий молочный привкус, стойкая мелкая пена из однородных пузырьков и умиротворяющий психотропный эффект, обусловленный присутствием аналогов тетрагидроканнабинолов (психоактивные вещества марихуаны). Информисты понимают, что в современном мире глобального распространения суррогатной продукции не имеет смысла искажать своё мировосприятие и для умиротворения своей души в день Святого Патрика направляются в ирландские пабы. Уважая традицию, католическая  и протестантская церкви в этот день смягчают ограничения, связанные с постом, и разрешают употребление алкоголя.